الكرواسون والباتيه حادق وحلو جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 0.5 كيلو دقيق
- 2 معلقة كبيره خميرة
- كوب زبده بدرجه حراره الغرفه
- رشة ملح ورشه سكر
- 3 معالق لبن بودره
- ماء للعجن
- الحشو للحلو : شيكولاته مبشوره
- للحشو الحادق : جبنه بيضه او جبنه رومى مبشوره
- 1 هتخلطى كل المكونات الجافة كويس الدقيق والخميره واللبن البودره والمح والسكر وتعجنى بالميه لحد ما تبقى عجينه متماسكه هتسبيها ترتاح 10دقايق وبعدين تفردى العجينه مستطيل وتفردى عيها الزبده وتطبقيها وتحطيها فى التلاجه لمده نص ساعه
- 2 وبعدين تخرجيها وتفرديها تانى مستطيل برضه وتطبقيها وتحطيها فى التلاجه هتكررى الفرد ده كمان مرتين كل نص ساعة وبعدين سبيها ساعه فى التلاجه وبعدين طلعيها وتكونى مجهزه الصوانى ودهنها وتبداى تشكليها مثلث وتلفيه يبقى على شكل الهلال وطبعا ممكن تحشى حلو او حادق
- 3 وترصى فى الصوانى وتسبيه يرتاح ربع ساعه يكون الفرن سخن على180 درجه وقبل ما تدخليه الفرن ممكن تدهنى وشه ببيضه ومعلقتين لبن وعليهم فانيليا لو مش عايزخ تدهنى الوش هيطلع بالشكل اللى فى الصوره واول ما يحمر خرجيه وبالهنا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
